保护酱酒生产历史 突出酱酒源地标志
茅溪小酒企生存发展探讨（一）
茅溪酱酒产业高速发展的标志是“茅溪酱酒园区”的初步形成。“茅溪酱酒园区”的规划落地并快速建设，得益于茅溪“酱酒源地”的历史文化品牌的成功打造。从茅溪酱酒产业长远发展、科学发展、均衡发展、稳妥发展计，应走“既要抱西瓜，又要捡芝麻”的发展道路，要保护性的扩大小酒企的生存发展空间，多方面、全方位支持小酒企的发展。
茅溪目前有小酒企53家，办理手续48家，在办、待办手续5家。这些小酒企的生存发展不是简单的产能、规模问题，是关乎“酱酒源地”品牌的根系问题。
把根留住：茅溪小酒企是茅溪酱酒产业发展的历史浓缩，是茅溪酱酒源地的生产表象。各家酒企皆有不一样的创业经历、兴衰起跌、技术传承、营销形成等历史。切勿嫌小动拆，求大动拆，求绩动拆。
仁政以扶：茅溪小酒企承载着一定的生产历史，是一笔不可多得且难以复原的源地资源财富，也是投资人热爱酱酒行业的重点表现。有的业主是倾其一生之力，举其全家之财而建、有的是经过几代人努力而成、甚至有负债而建者。不论是停是拆，还是暂停待拆，或暂产观望，他们是困惑的、迷茫的、没有方向的。因此，当以仁政保之、仁政扶之、仁政助之。对茅溪小酒企要想尽千方百计保留下来，要想尽千方百计帮助完善审批手续，要想尽千方百计扶持正常生产，要想尽千方百计帮助企业创建源地品牌，要想尽千方百计做好抗风险顶层设计，不走茅台前期任其发展，提级升质时拆除600余家之路。
注：中乡网酱酒文化研究会是中乡网（北京）文化传媒有限公司旗下专门从事中国酱香白酒历史文化研究、关注赤水河流域酱酒产业规划发展的内部机构，办公地址设于四川省古蔺县茅溪镇。自2018年以来，在有关地方政府和赤水河中游两岸的业界人士关心支持下，组织编写岀版了《中国酱酒源地述考》—初考、《壮丽七十年·中国酱酒人》 、《中国茅溪·酱酒源地》等酱酒历史文献。
供稿：中乡网酱酒文化研究会 2025年4月26日
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